Монгольский чай — другие названия калмыцкий, бурятский, ханский чай. Готовится из плиточного зелёного чая с добавлением молока, муки, соли, жира. В Монголии принято откалывать порцию заварки от большого куска при помощи рога коровы.
Фото — Елена Машкова
Хангайская полёвка — соседка в степи и в пустыне. Живёт повсеместно в Монголии, другое название — серебристая полёвка. Во время экспедиций "мышь" посещала меня в юрте, воровала орехи и печенье.
Фото — Елена Машкова
Маленькая помощница
Монгольская девочка помогает родителям по хозяйству, собирает кизяк для растопки очага в юрте.
Фото — Елена Машкова